Avslöjat!

Ät inte pommes. Vi vet nu vad de är gjorda av och hur de görs.





· Kommentera ·
Övrigt 0 kommentarer




Sambal oelek kotletter

 

ca 8 kotletter, med eller utan ben

3 dl grädde

3 dl creme fraiche

1 msk sambal oelek

½ msk kinesisk soya

Kryddor; ex svartpeppar, salt, cayenne

 

Lägg kotletterna i en ugnsfast form. Krydda dem runtom med valfria kryddor.

Blanda ihop såsen; grädde, CF, sambal och soya.

Ös över kotletterna.

In i ugnen på 175 grader i ca 1½-2 timmar.

Blir såsen mörk, lägg folie över så bränns det inte vid.

Servera med valfria tillbehör, jag kör på broccoli! I'm a broccoholic ;)

Ful och god maträtt!



· Kommentera ·
Kött 0 kommentarer




Kärlek

Världens finaste hundar



· Kommentera ·
Övrigt 0 kommentarer




I'm baaack!

Har varit i Spanien och njutit i en vecka.. Frossat i god mat, solat, badat, vilat och bara haft det underbart! Nu är jag tillbaks med både kraft och bloggsug ;) Igår började skolan. Det är med blandade känslor, men mest roligt att komma tillbaka tror och hoppas jag! Ikväll ska ni få nått smaskigt recept i alla fall ;) Hörs senare! Poooss.
 





· Kommentera ·
Övrigt 0 kommentarer




Wilfa Juicemaster juicepress SJ150A

Fick ett roligt paket för ett par veckor sedan! Nämligen en slags juicepress!
Den pressar alla grönsaker/frukter istället för att centrifugera dem som en del alla maskiner gör.
Fördelen med att maskinen pressar istället för att centrifugera är att man får ut mer vätska ur det man pressar, plus att man kan ha i exempelvis is eller frysta bär! Plus att vid pressning blir ljudnivån lägre ;)
Det är några delar till maskinen man ska montera vid användning och sen dela igen då, men herregud så lätt den var att rengöra! Det trodde jag skulle bli ett redigt pilligt jobb, men nädå var bara att skölja av grejerna i princip!
Och jisses vad juice det blev. Har provat allt möjligt bara för att det är roligt, gurka, tomat, citron, hallon, äpple, päron, melon ja massor! Tänkte testa en riktigt vitaminbomb någon dag sen :D Men det jag blev mest imponerad av är att av en apelsin får man typ ett heeelt glas juice! Så imponerande.. Tömmer verkligen frukten!
 
Riktigt rolig och bra maskin för den juicetokige! Blir till att göra en film och lägga upp här sen :D och recept såklart!
 
 
Tack så mycket Wilfa! Är så glad för min juicepress :D


· Kommentera ·
Övrigt 0 kommentarer




Antioxidantboost, en härlig morgondrink

250g kvarg
1½ dl blåbär
½ dl müsli, gärna Pauluns supermüsli - blåbär och vanilj
en skvätt mjölk
proteinpulver (jag kör naturellt)
en knivsudd vaniljpulver
 
Mixa alla ingredienser till en slät lättdrucken smet. Ifall du vill ha den lösare, ha i mer mjölk, fastare - tvärt om! Så enkelt och så gott, blir väldigt mättande med protein och müsli. Självklart går det bra att köra med andra bär. Prova dig fram själv! En morgondrink som denna är fylld med nyttigheter!
 
 
Innan och efter mixat. Hällde inte upp drinken i något härligt glas då jag ska ha med mig drinken till jobbet!


· Kommentera ·
Övrigt 0 kommentarer




Sååå tomt

Det har varit väldigt tyst här på bloggen ett tag. Jag jobbar rätt mycket, Jonatan har semester, hinner knappt laga mat emellanåt och sen har vi allt annat man vill hinna med på sommarn. Men jag lovar att snart kommer jag tillbaka ;) har både det ena och andra att visa er!! Spännande.. ;) tills vi hörs näst, njut av solen sålänge det varar!!



· Kommentera ·
Övrigt 0 kommentarer




Ingen bloggning idag

Idag blir det ingen bloggning. Jag jobbar 13-21.30 så idag kör jag på gårdagens rester. Men ni får lite bilder att glo på istället. Ha en bra torsdag allihopa!
 
 


· Kommentera ·
Övrigt 2 kommentarer




Ekoeffekten

Hjälp Arla att sprida ekoeffekten


· Kommentera ·
Övrigt 0 kommentarer




Svampomelett

6 ägg
½ dl grädde, mjölk eller creme fraiche
salt, svartpeppar
'
valfri svamp, jag körde på trattisar
skinka
lök
'
Börja med att steka svampen. Stek svampen på låg värme utan smör tills all vätska dunstat bort ifrån svampen. När vätskan är borta tillsätter du den hackade löken och skinkan.
När röran är färdigstekt tar du bort den från stekpannan och lägger i en ny klick smör.
Vispa ihop ägg och mjölken och krydda med lite salt och peppar och häll i stekpannan. Lägg i svampröran ner i äggröran i stekpannan.
Stek på låg värme tills ägget stelnat.
'
Servera med någon god sås. Jag slängde ihop en göd med lite creme fraiche, hackad gräslök, paprikapulver, salt, peppar och lite cayennepeppar. Done ;)
'


· Kommentera ·
Övrigt 0 kommentarer




Hemmagjort jordnötssmör

Eller ja, jord- och valnötssmör'
'
250g nötter, hälften av varje, eller bara jordnötter om så önskas
1 tsk socker
0,25 dl rapsolja
25g smör
'
Mixa nötterna tills de nästintill är malda. Om du vill ha lite mer chunky variant, kör inte allt till mjöl ;)
Tillsätt socker och olja och kör lite till. Tillsätt sist smöret och kör tills de är en fin smet.
Häll upp i burk och in i kylen.
Njut på en macka, knäckebröd eller på ett äppel kanske.. Eller i bakverk.
Gör var du vill, gott är det i alla fall ;)
Nyttigt sägs det med.
'


· Kommentera ·
Övrigt 0 kommentarer