3 dl mandelmjöl

1 dl sesamfrön

1 ägg

Aromat (eller salt om du föredrar det)

Vitpeppar

Lite curry

Sås

2 dl creme fraiche

Santa Maria chicken and steak krydda

1-2 msk chilisås

Skär kycklingen i lagom bitar.

Knäck ägg i en skål och vispa upp.

Blanda sesamfrön och mandelmjöl i en annan skål.

Vänd kycklingbitarna i ägget och sedan i mjölblandningen.

Låt torka till några minuter innan tillagning. När kycklingen ligger på "torkning" passar du på att krydda över allihop, aromat och vitpeppar. Och enligt mig bara en gnutta av curry - precis så kryddan anas senare!

Ta en stor klick smör och även en bra olja och hetta upp i stekpanna.

I med kycklingen när smöret bubblat klart.

Låt kycklingen bli gyllene innan du vänder den om.

Till såsen rör du bara ihop allt. Låt stå en stund så smakerna hinner dra till sig.

Klart att servera! :)

Bubblar i mycket smör och olja ;)

Smaklig måltid!