600g köttfärs

1 finhackad gullök

3 msk kalvfond

1 dl grädde

2 ägg

aromat

Santa marias five peppers (eller mixa ihop själv, grönpeppar/svartpeppar/vitpeppar/kryddpeppar/rosépeppar)

fetaost efter smak och tycke (mängd och kryddning eller ej)

 

Blanda alla ingredienser till biffarna och forma till, stek ett par minuter på varje sida tills de fått fin färg.

 

500g krossade tomater

2-3 vitlöksklyftor

½ grönsaksbuljongtärning

1 dl grädde

svartpeppar

 

Stek finhackad vitlök i smör.
Tillsätt resten av ingredienserna och låt puttra 7-8 minuter.

 

Servera tillsammans med ugnsrostade grönsaker eller vad du känner för!