Soppa är egentligen sjukt gott och går variera på hur många sätt som helst! Idag hade jag en bit falukorv som låg och skräpade i frysen. Så slängde ihop en soppa på dethär viset:

En bit falukorv (halv ring?)
2 morötter
1 palsternacka
1/2 gullök
4 potatisar
Lite broccoli
Grönsaksbuljongtärning

Skala och skär rotfrukter i önskade bitar. Hacka lök. Stek morötter, palsternacka och lök i en klick smör en stund. Häll på 2 liter vatten och buljongtärning. Låt morötterna koka några minuter innan du har i potatisen. Tillsätt potatis och broccoli. När soppan i princip är färdig ha i korven och låt koka med någon minut. Egentligen hade jag velat ha i persilja också, hade ingen hemma. Men annars är det gott!

Yes yes, det var det. En bonnig god husmanssoppa! Pusshejs!