Hemmagjort vitlökssmör är så mycket godare än det man köper i affären tycker jag.
Här kommer ett gott recept på vitlökssmör! :)


(Om man är smart och har plats i frysen,
kan man ju dubbla receptet så slipper man göra så ofta :D)

150g smör
2 msk hackad persilja
1 msk väääldigt finhackad lök
1 tsk körvel
1 tsk citronsaft
0,5 tsk salt (om du köper extra saltat smör, skippa saltet)
1 krm paprikapulver
1 krm svartpeppar
4 vitlöksklyftor (pressas i vitlökspress, eller rivs fint på ett rivjärn)

Ja det är inte så mycket att beskriva om hur man gör här egentligen, smöret ska vara rumstempererat så det är lätt att gegga med. Sen är det bara till att hacka, pressa och krydda loss!

Förvaring av smöret gör man enklast genom att lägga ut på ett bakplåtspapper, forma som en rulle och rulla ihop det och in i frysen.
Sen när man ska ha en bit tar man bara fram och skär en skiva i vitlökssmörskorven och låter bli rumstempererat, perfekt på en fin köttbit eller på ett vitlöksbröd! Eller vad man nu vill ha det till, sniglar kanske?



Här ser ni hemmagjorda vitlöksbröd med ost på.
200 grader i ugnen, ca 15 minuter eller tills osten smält och fått liiite färg.
Ah så gott det är! Det är värt den stinkande andedränkten, helt klart! :D