100 g mörk choklad
2 äggulor
2,5 dl vispgrädde

Smält chokladen försiktigt och låt svalna till under 65°C (annars kan äggulorna koagulera).
Rör ner äggulorna en i taget. Rör ordentligt mellan varje.
Låt smeten svalna.
Vispa grädden, inte för hårt, och rör ner den i smeten till en jämn smet.
Fördela chokladmoussen i portionsglas och ställ in i kylen. (tar ca 1h i kylen)

Garnera med skivad banan eller något annat du tycker är gott! :)


Absolut chokladmousse höhö..