1-2 msk röd currypasta

2 tsk salt

3 msk potatismjöl

2 dl soya

3 tsk socker

3 vitlöksklyftor

3 msk ingefära

Wokgrönsaker

Purjolök

Sesamfrön

Strimla lövbiff tunt. Lägg i bunke o strö i potatismjöl, salt och currypasta. Blanda väl.

Hetta upp stekpanna med olja och stek köttet i het panna. Försök finfördela köttet då det gärna klumpar sig pga potatismjölet.

Blanda såsen i en skål. Häll i soya, finriven ingefära, rivna/pressade vitlöksklyftor och sockret. Rör tills sockret löst sig.

Häll i såsen och låt puttra tills köttet är genomstekt.

Tillsätt valfri mängd och valfri sort wokgrönsaker.

Servera med ris eller nudlar.

Dekorera med sesamfrön o purjolök.

Smaklig måltid!