1/2 purjolök

2 dl grädde

1 dl creme fraiche

Riven ost

Svartpeppar

En burk krossade tomater

1kg blomkål/broccoli (50/50)

100g smör

Vitpeppar, salt aromat

0,5-1dl grädde

Lägg kasslern i botten på en form. Skär purjolök och lägg ovanpå.

Rör ihop övriga ingredienser till såsen och häll ovanpå.

Riven ost överst.

In i ugnen 200 grader, ca 20 minuter tills osten fått fin färg.

Under tiden gör mosen.

Koka grönsakerna mjuka.

Mixa sedan tillsammans med kryddor, smör och grädde till önskad konsistens.

Klart för servering ;) 

Smaklig måltid!

6 skivor kassler

soltorkade tomater i olja (jag hade typ 1 tomat per skiva kassler)

mozzarella

svartpeppar

 

1 zucchini

1 färsk broccoliträd

½ gullök

1 röd paprika

salt, svartpeppar, cayennepeppar, rosmarin, olja

 

Skär alla grönsaker i önskad storlek, ringla över olja och kryddor, blanda runt och lägg längs kanterna i formen.

Skär kasslern i skivor och lägg i mitten. Krydda med dem svartpeppar.

Hacka soltorkade tomaterna och lägg på kasslern och på med lite ost.

In i ugnen på 200 grader ca 20 minuter eller tills ost och grönsaker fått önskad konsistens.

Avnjut din middag!