AllmäntMatmuffins is the shit
Som rubriken säger, matmuffins är verkligen en toppengrej!
Enkelt att variera, lätt att ta med, går att äta varm som kall, funkar som alla måltider, frukost som mellis eller middag.
Här är ett förslag på fyllning men bara variera o testa er fram med vad ni gillar!
8 stora muffinsformar
8 normalstora ägg (är de små ta ett extra osv)
1 dl grädde
2 msk kokosolja (går att utesluta, men är supernyfiken olja därför jag har de i)
Svartpeppar
Salt
Oregano
2 ölkorvar (tror de va vitlök)
Wokgrönsaker
Ost
Lägg lite wokgrönsaker i botten på varje form, på med hackad ölkorv.
Rör ihop äggstanningen.
Fyll formarna till ca hälften.
Lägg en ostskiva ovanpå varje muffins.
In i ugnen på ca 200 grader, ca 20 minuter.
Servera som de är, ev släng ihop en kall sås, lite grönsaker om så önskas!!
Smaklig måltid
Kommentarer
Postat av: JHH
Låter spännande och smart!
Postat av: JHH
Låter spännande och smart!
Trackback
