Ostplättar! Typ godaste, enklaste och snabbaste brödet. Goda som de är med något smaskigt pålägg eller varför inte gratinera i ugn som minipizzor. Only the fantasi sätter gränserna!

3 ägg

3 dl riven ost

1 tsk bakpulver

1 msk fiberhusk

Rör ihop alla ingredienser, rör ner riven ost sist.

Värm ugnen till 200grader.

Klicka ut 6 högar på ett bakplåtspapper.

In i ugnen ca 10 minuter eller tills de blivit gyllene.

Om man ska göra pizzor av dem kan det vara gott att ha lite oregano i smeten. Eller kanske garnera med dina favorit frön till vanliga smörgåsar. Bara experimentera! :)