Kardemummaskorpor lchf

75 gram smält smör
3 ägg
3 dl mandelmjöl
1 dl hasselnötsmjöl
1 msk fiberhusk
3 tsk stött kardemumma
2 tsk bakpulver

Gör så här:
Smält smöret och ta i kardemumman i det lite varma smöret, låt svalna lite.
Vispa äggen fluffigt i ca 3 minuter.
Tillsätt smöret och blanda väl.
Blanda alla övriga torra ingredienserna i en skål och blanda ner dem väl i smeten. Låt svälla i 5 minuter.
Rulla en längd ca 30 cm lång och forma den till en rulle typ, lägg längden på bakplåtspapperklädd plåt.
Grädda i ugnen i 175 grader i 30 minuter ta ut plåten och sänk därefter värmen till 100 grader.
Ta ut dem och skär i bitar, sära på dem och med luft emellan (se bild), ställ in dem i ugnen igen, låt ugnen stå lite på glänt med en träslev emellan. Torkas i ca 1,5 timma, känn på dem så de är torra, låt de annars stå lite till.


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback