2 tokstora portioner eller 4 rimliga

2 dl vispgrädde
1 äggula
65g 70-80% choklad

Smält chokladen i vattenbad.
Vispa grädden och lägg hälften av grädden i en annan skål.
Skilj äggulan och vitan från varandra och lägg gulan i grädden.
Häll den smälta chokladen i vispgrädden med gulan och vispa tills allting är väl blandat.
Ställ in skålen i kylskåpet ca en halv timme.
Servera chokladmoussen i skålar. Lägg på en rejäl klick grädde från skålen du sparade jämte med grädde, och dekorera om du vill, exempelvis riven choklad, kokoschips, nötter eller hallon :)

Så snabb och enkel efterrätt!!