800g tosk (eller annan vit fisk)

2 dl röd mjölk (grädde om du kör lchf, eller gräddmjölk)

2 dl matlagningsyoghurt

salt, svartpeppar, vitpeppar

4 vitlöksklyftor

20cm riven och urpressad gurka

morötter, ärtor

 

Tina fisken om den är frusen.

Lägg fisken i en ugnsfast form och krydda med salt och vitpeppar.

Blanda mjölk, yoghurt, salt, svartpeppar, pressad vitlök och gurkan.

In i ugnen på 225 grader ca 20-25 minuter.

Servera med någon god grönsak eller vad du känner för!

 

Jag gjorde spaghettimoroten med hjälp av en julklapp jag fått av min kära broder! Veggie twister heter den. Superbra! :D Ska testa göra zucchinispaghetti med den :)