2-3 portioner beroende på hur mycket du tänker äta :D Haha. Passar utmärkt till frukost eller mellanmål.

 

3 dl keso

1,5 dl grädde

1 äggula

1 tsk vaniljpulver

ev lite stevia/eller annat sötningsmedel

 

Lättvispa grädden och ha i keson (den ska vara avrunnen!!). Häll i gulan och vanilpulvret och vispa lätt tills allt är jämnt och fint. Låt gärna stå en stund så vaniljen hinner avge smak.

Servera tillsammans med goda bär, sylt eller varför inte inte krossad kokostopp?

 

Här är gårkvällens mellis, caseinfluff med krossad kokostopp, smaskigt. Tror det hade passat fint i kesofruttin också ;)