2 kyckllingfiléer

ett par nävar fläsksvålar

½ dl mandelmjöl

 

Ansa och skär kycklingen i nuggiga bitar.

Kör fläsksvålarna i en mixer till fint mjöl.

Blanda fläsksvålsmjölet och mandelmjölet.

Doppa kycklingbitarna runtom och lägg på bakplåtspapper ett par minuter för att torka till.

Krydda med aromat och vitpeppar.

Stek i riktligt med smör/olja.

Vänd när de är gyllena.

 

Till mina nuggets körde jag på broccoli, enkel sallad och en creme fraiche sås:

Creme fraiche

tomatchilisås

salt

svartpeppar

cayennepeppar

kebabkrydda

 

Krydda och smaka av helt enkelt :)