Till en plåt

 

125g keso

3 ägg

1,5 dl riven ost

 

Dela äggulor och vitor i olika bunkar.

Äggulorna och keson ska mixas ihop till en röra.

Krydda med lite salt, svartpeppar och oregano.

Häll ner den rivna osten i gulansmeten.

Vispa äggvitorna till ett hårt skum och vänd sedan försiktigt ner i gulansmeten.

Bred sedan ut på ett bakplåtspapper och in ugnen på 175 grader i 15 minuter.

Ta sedan ut pizzan och lägg på ditt favoritpålägg.!

Vi hade på: tomatsås, kalkon, tomater, champinjoner, lök, oregano och ost :) mhhmm..

In i ugnen igen i ca 15 minuter men höj temperaturen till 200 grader.

 

Servera med en härlig pizzasallad och en kall sås.. Jag körde på naturell kvarg till!