6 skivor kassler

soltorkade tomater i olja (jag hade typ 1 tomat per skiva kassler)

mozzarella

svartpeppar

 

1 zucchini

1 färsk broccoliträd

½ gullök

1 röd paprika

salt, svartpeppar, cayennepeppar, rosmarin, olja

 

Skär alla grönsaker i önskad storlek, ringla över olja och kryddor, blanda runt och lägg längs kanterna i formen.

Skär kasslern i skivor och lägg i mitten. Krydda med dem svartpeppar.

Hacka soltorkade tomaterna och lägg på kasslern och på med lite ost.

In i ugnen på 200 grader ca 20 minuter eller tills ost och grönsaker fått önskad konsistens.

Avnjut din middag!