3 mellanstora kycklingfiléer
1 stor gullök
1 hönsbuljingtärning
1½-2 dl chilisås
3 dl mjölk (helst 3%, blir godast så, eller en skvätt grädde,
eller creme fraiche för att få till den lena smaken)
2 tsk sambal olek (kan uteslutas om man inte vill ha den sådär hääärligt stark ;) )
cayennepeppar

Strimla lök och kyckling. Stek löken mjuk i en dutt smör och lägg sedan i kycklingstrimlorna.
När kycklingen är genomstekt häll på 3 dl mjölk och sambal oleken. Låt koka upp.
Red av med antigen 2 msk mjöl + en skvätt vatten, eller maizena-mjöl till önskad konsistens.
 
Servera med ris, potatis, couscous, matvete etc ;) och en mumsig sallad! Puss o kraam





Nej jag kunde inte bestämma om jag ville ha ris eller potatis, så gjorde båda ;)