Spaghettigratäng med kyckling

2 stekta kyckligfiléer (antingen bara lite grillkrydda eller salt&peppar) eller en grillad kyckling
ca 200g pasta (före kokning alltså)
1 gul lök
1 hackad vitlöksklyfta
2 paprikor, valfri färg
½ msk curry
2 dl hönsbuljong
2 dl mellangrädde (fast jag körde på mjölk, 3% ;) )
salt och peppar
riven ost

Sätt ugnen på 200 grader.
Koka spagettin enligt anvisningen på paketet.
Skala och hacka löken. Skär paprikorna i mindre bitar.
Häll lite olja i en kastrull,  tillsätt curry och bryn lök och paprika i någon minut.
Häll i hönsbuljong och grädde och låt koka i ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Smörj en ugnsfast form och lägg i den kokta spagettin. Bena ur/skär kycklingen och dela köttet i lagom stora bitar. Fördela kycklingbitarna över spagettin. Häll på såsen och strö på riven ost.
Sätt in i ugnen i ca 20 minuter. Servera med något grönt ;)














Lägg eventuellt ett par söta körsbärstomater under osttäcket ;)



Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback