AllmäntCamarones calientes
Räcker bra till 3-4 personer som förrätt
400g stora tigerräkor
4 färska chilisar
4 vitlöksklyftor
matolja
peppar
citron
Tina räkorna om de inte är tinade.
Häll upp rikligt med olja i en stekpanna, lägg i räkorna, hackad chili och vitlök.
Peppra runt ett varv.
Blanda runt i stekpannan i mellanåt.
Lägg upp i serveringstallrikar, även spadet.
Servera med ett par skivor bröd och ett klyfta citron till varje person.
Lägg på citronsaft efter egen smak och doppa brödet i spadet.. Mmm.. Hett och gott ;)
400g stora tigerräkor
4 färska chilisar
4 vitlöksklyftor
matolja
peppar
citron
Tina räkorna om de inte är tinade.
Häll upp rikligt med olja i en stekpanna, lägg i räkorna, hackad chili och vitlök.
Peppra runt ett varv.
Blanda runt i stekpannan i mellanåt.
Lägg upp i serveringstallrikar, även spadet.
Servera med ett par skivor bröd och ett klyfta citron till varje person.
Lägg på citronsaft efter egen smak och doppa brödet i spadet.. Mmm.. Hett och gott ;)
Kommentarer
Postat av: Karolina
Vart har du lyckats hitta såna räkor? :)
Postat av: Stephaniesmat
Det finns att köpa tigerräkor på maxi, de är lite dyrare men himla goda och lite köttigare än vanliga små räkor :)
Men så klart går det ju att göra på små räkor också.
Bloggar du fortfarande Karro? :)
Postat av: Karro
jaha okej, tack för tipset! Ibland kan det vara värt en extra slant ;)
nej det var åratal sen jag gjorde det, känns det som! Nöjer mig med att läsa alla andras! :)
Trackback