AllmäntMätt
10:40:37 © Blev så mätt igår att jag inte orkade blogga.. Eller nej förresten, jo jag blev mätt men orkade bara inte.
Det var jättegott i alla fall.
Här kommer lite vackra bilder från min mobilkamera (som jag förövrigt alltid använder) på maten:
And the result!! Nam nam..
Aja detta är så enkelt att laga så jag tror knappt någon behöver beskrivning.. Men kan ju skriva lite för att det ska bli någon text alls..
Skär potatisen i lagom entuggsbitar, så man slipper dela dom när man ska äta :D
Smält jäkligt mycket smör i en stekpanna.
I med potatisen på medelvärme. När de blivit halvklara lägger man i skivad lök (om man vill).
Stek tills de blivit mjuka. Krydda med salt, peppar och rosmarin (kan uteslutas).
Smält smör i en annan stekpanna till köttet, krydda med peppar o lite salt, stek tills du är nöjd med färgen på köttet.
Ös i lite grädde bland köttet så blir det en skysås till.
Det var allt.
Good luck.
Tonight!
19:14:22 © Råstekt potatis med lök, ryggbiff och skysås :D Yummie in my tummy..
Pictures upcoming..!!!
Jag älskar verkligen frukost..
09:23:01 © 
Idag blev det mannagrynsgröt till frukost.. Väcker gamla barndomsminnen! :)
Det var verkligen läääängesen jag åt mannagrynsgröt upptäckte jag sen, grynen var sisådär 1½år förgamla :D wooopsii.. Men det gick bra att äta ändå, meddelar hur jag mår imorn ;) haha.
Kvällens!!
16:43:47 © Enklare än att bre mackor, typ!
Inom kort på stephaniesmat, wow wow wow...
Sötsugen?
13:35:04 © 
Ta en banan, några isbitar och hallon. Kör i en mixer tills allt geggat ihop sig!
Blir som en nyttig och god....glass? Ne jag vet inte, gott är det i alla fall!
Går ju att variera bär och frukter. Och om man vill kan man kasta i en skvätt mjölk eller glass.
Har ett annat gott nyttigare tips om man är sötsugen med, men de kommer upp imorgon, kan ju inte dela med mig av alla hemlisar på en gång ;)
Ät och njut! :)
Åh Per Morberg, Per Morberg..
11:22:20 ©
Hur härlig är inte denna karl då?
Om ni inte kollat på hans tv program har ni verkligen gått miste om nått.. Såå KOLLA!
Guess my breakfast..
10:19:58 © 
l
l
l
l
l
l
l
l
l
l
l
l
l
l
l
l
l
l
l
l
l
l
l
l
l
l
V
Jaaaaa, TOAST! (och oboy, ihi)Fishy crackeeeeeers
09:44:02 © Idag ska jag äta fishy crackers med denhär söta killen.
Ne jag skojar bara. Idag hade jag tänkt äta fisk. Äter det påtok för lite asså.
Panerad torsk, eller spätta kanske. Ja spätta är himla gott. Får se vad som finns i affären.
Och till det blir det kokt potatis (äter typ aldrig potatis heller, nu blir det två dagar i rad, shiiieeet) och en kall sås till :) Ärtor också kanske. Ja vi får väl se vad slutresultatet blir :D
Eller kanske det blir denhär fisken? Får se om Maxi har den. Smaskigt..
Fanns inget bröd hemma :(
07:53:26 © Jag hade en fyllning av purjolök, bacon och ost, men man kan ju i princip kasta i vad man vill.
Skär bacon i bitar, och skär purjolöken.
När baconen nästan är färdiga lägger du i purjolöken så att den hinner få lite färg med.
Ös i äggen i stekpannan och stek tills äggen stelnat. (Ja man ska ju vispa upp dom innan också, men de fattade ni nog)
Man kan ju peppra lite om man vill med.
När äggen stelnat lägger jag på lite riven ost och viker ihop omeletten,
Klaaar att äta!
Inte så fin uppläggning dock.. Men det är ju omeletten som ska ätas, så skitsamma :D
Drömmar..
15:02:09 © Här kommer receptet om nån får för sig att göra dom också.
200g smör (joooda mycket ska de vaa)
2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
5 dl mjöl
1 tsk bakpulver
och en mandel till varje kaka om man vill
Bryn smöret lätt och låt det kallna. Sätt ugnen på 150 - 175 grader.
Rör smöret poröst med sockret och vaniljsockret.
Blanda mjölet och bakpulvret och sikta ner det. Arbeta ihop degen.
Forma degen till små bollar och lägg dem på bakplåtspapper eller smord plåt.
Om man vill tryck en mandelbit på varje kaka.
Grädda ca 15 minuter.
Paint är himla bra asså.
Stek?
10:11:53 © 
Kanske hade varit gott med en helstekt Felix idag...
Eller nja, han är nog för benig än så länge.
To be continued...
Stephanie tipsar!
08:59:47 © Fick en fråga om brunsås.
Här har jag ett ungefärligt recept på god brunsås. Dock är det en smaksak, så smaksätt efter eget tycke! :)
|
1 msk margarin |
|
2 msk vetemjöl |
|
ca 4 dl vatten |
|
kalvfond (eller annan fond som man gillar) |
|
(salt, vitpeppar) |
|
(grädde) |
|
|
|
Smält margarinet i stekpannan, blanda ner vetemjölet och vispa runt det till en jämn "smet". Tillsätt vatten under kraftig omrörning. Låt såsen koka ungefär 5 minuter. Smaksätt med kalvfond (om man inte har fond går det bra att ta en halv buljontärning som ska smältas i lite vatten i micron, men skippa saltet då), salt, vitpeppar, vinbärsgelé och eventuellt grädde (grädde kan man ju lyxa till med om det är helg;)) |
- 4 dl steksky
- 2 msk Maizena redning
- 1 krm salt
- 2 krm peppar
- fond, efter smak
- vinbärsgelé
Häll vatten i stekpannan efter stekning så att du får steksky.
Koka upp det under omrörning så att så mycket som möjligt löser sig.
Om man vill kan man ösa över skyn till en lämplig kastrull, men det går bra att göra såsen i stekpannan med.
Krydda med salt och peppar.
Red av med Maizena redning (se hur man gör på paketet, man kan ju använda sig av mjöl, men det kan klumpa sig om man inte är så van vid att reda med mjöl, Maizena är väldigt lätt att reda med)
Smaka av, krydda mer om det behövs.
Lycka till med såsen :D
Frukost...
07:38:42 © 
Godmorgon :)
06:14:16 © Hoppas alla matglada sovit gott ;) höhö. Kvällens mat kommer att bli pannbiffar, kokt potatis och en löksky till det! Recept och bilder will be heeere!
Stephanie tipsar! Wohoo..
13:56:39 © 
Måste bara tipsa om ett gott te. Twinings apple, cinnamon & raisin. Smakar äppelkaka! Ahh så gott. Det var bara det jag ville.
Tjooo!
På tal om te.. här kommer en passande bild, hehehee
Jooo jag var ironisk.
Kycklingsallad på g!
10:35:54 © Har precis rensat kycklingen. Strax ska en smaskig kycklingsallad påbörjas!
Recept och bilder inom kort! Håll utkik ;)
Första inlägget
09:01:59 © 
Gårdagens lussebak. Lär ju varit bland de första i Sverige för iår?
Receptet jag använde mig av hittar ni här http://www.recepten.se/recept/lussekatter.html
Jag rekommenderar er att använda kesella istället för ägg, då bullarna blir mycket saftigare!
Lussa pååå! ;)
