Fläskpannkaka

2014-04-28 22:15:01 ©
8 ägg
2 dl grädde
2 msk fiberhusk
350-400g bacon

Skär bacon i lagom bitar och genomstek. Krydda med svartpeppar.
Vispa ihop ägg, grädde och fiberhusk.
Låt svälla ett par minuter.
Fördela bacon i en ugnsform. Slö över äggsmeten, krydda med lite grillkrydda över.
In i ugnen 200 grader ca 20 minuter, eller tills äggen stannat :)

Servera med sallad o lingon :)





· Kommentera ·
Ägg 0 kommentarer



Italienska köttfärsrutor

2014-04-24 21:25:43 ©
600 gram nötfärs
1 gullök, hackad
4 vitlöksklyftor, hackad
Svartpeppar, paprikapulver, cayennepeppar 
1 msk Italiensk salladskrydda
1 msk mortlad rosmarin
2 msk kalvfond
1 äggula

Rör ihop alla ingredienser.
Tryck ut i ugnsform, ca 20x30 cm.
In i ugnen 200 grader ca 30-40 minuter tills färsen är genomstekt. 
Häll över 1,5 dl sky i en gryta och gör sås av med 2 dl grädde i.
Servera med goa tillbehör.

Skulle egentligen haft soltorkade tomater i, men det hade jag inga hemma! Fetaost i hade också varit gott. Det kan ju ni ta som tänker testa receptet hihi ;)






· Kommentera ·
Köttfärs 0 kommentarer



Ostplättar

2014-04-22 20:09:02 ©
Ostplättar! Typ godaste, enklaste och snabbaste brödet. Goda som de är med något smaskigt pålägg eller varför inte gratinera i ugn som minipizzor. Only the fantasi sätter gränserna!

3 ägg
3 dl riven ost
1 tsk bakpulver
1 msk fiberhusk

Rör ihop alla ingredienser, rör ner riven ost sist.
Värm ugnen till 200grader.
Klicka ut 6 högar på ett bakplåtspapper.
In i ugnen ca 10 minuter eller tills de blivit gyllene.
Om man ska göra pizzor av dem kan det vara gott att ha lite oregano i smeten. Eller kanske garnera med dina favorit frön till vanliga smörgåsar. Bara experimentera! :)





· Kommentera ·
Frukost 0 kommentarer