Nyttig skinkröra till smörgås, avokado m.m

Till en person
150g kvarg
½ tomat
1/4 lök
skinka, 2-3 skivor
salt, peppar
 
Lägg upp kvargen i en skål. Hacka lök, tomat och skinka fint. Rör ned i kvargen och smaka av med peppar och salt. Låt gärna stå en stund så smakerna hinner dra till sig.
Supergod röra att ha på smörgåsen, till avokadon eller som tillbehör till annan maträtt, sallad m.m.
För att göra min rätt ännu nyttigare serverade jag den tillsammans med mitt valnötsbröd. Huur gott som helst!
Ska testa göra röran med tonfisk nästa gång, den tror jag starkt på ;)
 
 


· Kommentera ·
Tillbehör 0 kommentarer




Lingon! (TIDSINSTÄLLT-INLÄGG)

Lingon är himla gott. Jag gillar rårörda lingon. De smakar mycket mer äkta än sån lingon man köper, typ BOB-lingon, hälften är väl äppelmos eller nått :D

Att göra lingon själv är jätteenkelt i alla fall: 

  • 4 dl färska/frysta(tinade) lingon
  • 2 dl socker

Lägg de rensade och sköljda bären i en skål. Blanda i sockret. Rör om tills bären blir mosiga och sockret har smält. Häll upp i burkar och låt stå i kylskåpet. Sedärja, så enkelt var det :)



Tänk det..hemmagjord lingonsylt och fläskpannkaka.. aah..




· Kommentera ·
Tillbehör 0 kommentarer




Nyare inlägg