Tacofärs
Tortillabröd
Riven ost
Överblivna grönsaker
Kvarg
Morot
Salt, peppar, riven vitlök

Lägg lagom mängd färs i ett tortillabröd och rulla ihop, lägg i en ugnsfast form, strö sedan riven ost över. In i ugnen 175 grader 15 minuter.
Morotstzatziki: blanda 250g kvarg, 1 riven morot, salta, pappra, ha i ett par rivna vitlöksklyftor och smaka av.

Servera tacorullarna med den överblivna salladen och morotstzatzikin :)