Till två portioner
2 laxfiléer
en näve räkor
pasta, enligt anvisning
paprika, ½ röd och en ½ grön
ca 5 stora champinjoner
kvarg + pressad citron + hackad dill

Ugnsbaka laxen på 175 grader i 10-15 minuter.
Koka pastan enlig anvisning på paketet.
Blanda kvargen med citronsaft och dillen.
Woka grönsakerna och vänd ner pastan och blanda om.
Lägg upp pastan med grönsakerna på tallrik, och laxen överst samt strö över räkorna.
Servera med den kalla såsen.

Smaklig måltid!

Hm, bilden blev lite ljus. Men himla gott vare i alla fall!