Stuvade makaroner med falukorvsgratäng

Till 2 huungriga personer
4 nävar makaroner typ
Tjockmjölk (3%)
Smör
1/4 buljongtärning, gärna kött/kalv
Vitpeppar
Aromat
'
Falukorv, en halv ring
2 små gullökar
2 tomtater
Riven ost
svartpeppar
oregano
Grillkrydda
'
Börja med korven. Skär den i skivor och lägg i en ugnsfast form. In i ugnen på 200grader tills de fått lite grann färg. Hacka tomater och lök och lägg på. Krydda med kryddorna och lägg på den rivna osten.
In i ugnen igen och ha inne tills osten är fin, sänk gärna till 150 grader, då är makaronerna och korven färdig samtidigt. Börja nu på makaronerna.
'
Häll i önskvärd mängd makaroner i kastrullen, och häll på så pass mycket mjölk att de täcker makaronerna plus lite till.
Ha värmen på max till en början, när det kokat upp sänker du till typ.. Halva maxvärmen, så det puttrar lite bara. Var noga med att röra runt då det bränner fast vääldigt lätt, eller kokar över!
Krydda med makaronkryddorna och smaka av, tillsätt typ.. 25-50g smör. En annan krydda som är gott att ha i är muskotnöt, hade dock ingen hemma..
'
'
'

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback