Till en person

150g kvarg

½ tomat

1/4 lök

skinka, 2-3 skivor

salt, peppar

 

Lägg upp kvargen i en skål. Hacka lök, tomat och skinka fint. Rör ned i kvargen och smaka av med peppar och salt. Låt gärna stå en stund så smakerna hinner dra till sig.

Supergod röra att ha på smörgåsen, till avokadon eller som tillbehör till annan maträtt, sallad m.m.

För att göra min rätt ännu nyttigare serverade jag den tillsammans med mitt valnötsbröd. Huur gott som helst!

Ska testa göra röran med tonfisk nästa gång, den tror jag starkt på ;)