Tacosoppa

300g färs
1 påse tacokrydda alt egen tacokrydda
1 gullök
2 vitlöksklyftor
1 paprika, valfri färg
5 dl finkrossade tomater (jag körde icas variant med smak av chili)
5 dl köttbuljong (tärning + vatten)
3-4 dl cannelinibönor, eller andra bönor
1 burk majs
2 dl syltlökar
'
Färs till färsen, när färsen stekt en stund krydda med tacokryddan.
Ha i hackad lök, pressad vitlök och paprikan skuren i mindre bitar, stek några minuter.
Häll på de krossade tomaterna och köttbuljongen. Låt puttra 10 minuter.
Lägg i bönor, majs och syltlökar, stäng av värmen på plattan och låt allt bli genomvarmt.
Sedärja, färdigt! Servera med en klick gräddfil och tacochips eller bröd till om så önskas.
'

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback