2 kycklingfiléer (jag hade en kycklingfilé och en bit skinka i :p)
1 gullök
3 vitlöksklyftor
2 dl creme fraiche
1 burk konserverade champinjoner
1 burk konserverade kidney bönor
ett par nävar spenat
salt, svartpeppar, basilika
sweet chili sås
riven ost

Hacka lök och vitlök och stek i lite smör.
Skär kycklingfiléerna i mindre bitar och stek med.
Krydda med salt, peppar och lite torkad basilika (eller färsk hackad)
Sänk värmen när kycklingen är genomstekt och ha i creme fraichen.
Häll på ca ½ dl sweet chilisås.
Smaka av ifall det behövs mer kryddor.
Lägg i champinjoner, bönor och spenat och stäng av plattan.
Blanda runt tills spenat mjuknat lite.

Lägg en klick röra på varje tortillabröd och rulla ihop.
Lägg på ett ugnsfast fat/form och strö över ett par deciliter riven ost.
In  i ugnen 200 grader 15-20 minuter.
Servera med en god sallad och gärna en kall sås, jag körde på en kall avokadosås :)