Snabba brunsåsen!
3 dl vatten
1 köttbuljongstärning
2 msk mjöl
soja
peppar
vinbärsgelé
Blanda mjöl och kallt vatten i en kastrull, vispa tills alla klumpar löst sig.
Koka upp.
Rör ner buljiongen och smaka av med övriga ingredienser, om man vill kan man även ösa i en skvätt grädde för att uppnå den perfekta fylligheten ;)
Ja såsen är ju inte såhär blek när den är färdig, men gillar man inte färgen som blir kan man tillsätta lite färgsoya :) Mycket god och enkel brunsås, går typ inte misslyckas. Men kom ihåg att vispa, mjöl bränner fast så lätt!!
Kommentarer
Postat av: Born this Way
gott gott =)
Trackback