Kycklinggryta med cashewnötter



Till 2 personer

2 kycklingfileér
1 paket bacon
1 stor paprika
cashewnötter efter smak, går ju att utesluta om man vill, eller ta jordnötter kanske?
 (nötterna ska helst vara osaltade annars blir maten jädringsalt, men rostade gör det ju inget om de är)
2 dl matlagningsgrädde, eller vanlig grädde om man behagar
1 msk kalvfond
2 krm vitpeppar
2-3 krm currykrydda, är väldigt personligt hur mycket man vill ha av denna krydda

Skär kycklingfileérna i strimlor och stek i smör
Skär paprika och bacon i strimlor och lägg i när kycklingen börjat få fin färg, och nötterna
Vitpeppra och curry'a loss.
Ös i grädden och kalvfonden, koka upp.
Smaka av, krydda mer om det behövs, annars är det klart att servera nu :)
Ät med ris, nudlar eller vad man nu vill, vi åt med ris :)







Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback